【必吃法式甜點】國王派 – 法文發音+歷史+文化大解密
國王餅(Galette des rois)那烤得焦黃油亮的表層酥皮,掀開後是濃郁的杏仁奶醬(Frangipane),為凜冽的寒風中增添一股溫暖的氣息。
國王餅(Galette des rois)那烤得焦黃油亮的表層酥皮,掀開後是濃郁的杏仁奶醬(Frangipane),為凜冽的寒風中增添一股溫暖的氣息。
我在法國拿的釀酒學歷,其實在亞洲少有人擁有:法國國家釀酒師學歷(Diplôme National d'Œnologue D.N.O)。一來因為給亞洲的入學名額很少,再來是全法語授課,有學生念到一半成績不達標被退學。 有人會問我,不繼續釀酒不是很可惜嗎?
很多人學習語言都有一個迷思:交個男友女友,有「環境」,學習語言就會突飛猛進! 在這篇文章,我們來談談 ,有「環境」一直都不是學習語言最重要的條件。
到法國念藝術除了能就近接觸藝術史上重要的作品,大大小小的展覽及藝文活動不斷,以法文直接閱讀文本及資料也使我們能更寬廣的進行個人的研究,不管是在實作或是理論方面都能獲得不同的資源。
法國餐廳的摘星之戰,卻不只存在於米其林評鑑裡,這篇文章,帶你認識法國法國兩大美食指南:米其林(Michelin)及高特米魯(Gault Millau)。
學法文不能不認識可以代表法國的各種標誌:三色旗、瑪麗安娜、公雞、馬賽曲、六邊形、百合花~