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疫情爆發之前,聽說 Abby 的房間無論什麼季節,只要在 Airbnb 開放預約都會被訂滿。

她在 2017 年夏天想起自家公寓裡有間客房反正閒著也是閒著,於是速速拍下幾張最樸車無華的照片放上 Airbnb 平台,從此房客絡繹不絕,業績一飛沖天。她究竟怎麼做到的呢?

哈囉大家好,我是法語鸚鵡螺的 Emily。這集 Podcast 邀請到有 2 年半 Airbnb 經營經驗的 Abby。Abby 跟我都住在法國阿爾卑斯山腳下的安錫(Annecy),這個地方有山有湖,非常地漂亮,不僅僅非常適合人居住,也很適合戶外運動的愛好者,可以冬天滑雪、夏天爬山遊湖。安錫在夏天旅遊旺季的時候,總是充滿著遊客。2020 年爆發疫情之後,安錫更是因為好山好水,讓住在巴黎的人都跑過來買房,讓安錫的房價飆升。因為在疫情封城的時候,住在一個有山有水的地方遠遠勝過住在大城市。

這集來聽聽 Abby 分享在法國經營 Airbnb 的管理經驗、訂價策略、遇到麻煩房客的經驗。

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Ep.10 在法國經營 Airbnb 經驗分享 - 阿爾卑斯山腳下的珍珠 Annecy 安錫|Abby

大家可以在這個節目聽到各行各業的人,在法國打拼的故事。

有人為了有更好的未來、為了夢想、為了愛情,下定決心離開舒適圈到地球的另一邊學習更多的技能,進而追求更好的生活。有人年紀還小、有人沒有退路、有人暫別妻小、有人攜家帶眷。我們都決定踏上一個未知的航程,心知肚明前方會有很多挑戰迎面而來。我們需要有好的夥伴,有時只是需要一個真實又激勵人心的故事。讓法語鸚鵡螺傳遞這些人們的正面能量,我們一同前行!

在法國經營 Airbnb – 訪談時間註記

(00:00:57) 開場
(00:02:03) 平時閒置的客房,不如來試試 Airbnb 吧!
(00:04:21) 新手上路,首先要設法收集好評,那該怎麼做呢?
(00:09:00) 不能接受與兩位小小孩同住?你們真的知道什麼是 Airbnb 嗎?
(00:11:11) 每天就是不斷看訊息、回訊息、洗床單、整理房間⋯⋯
(00:14:54) 火車罷工臨時不開,Airbnb 也要跟著緊急應變?
(00:18:25) 菸味、酒味、香水味:把房間當成錢櫃包廂的那對情侶
(00:22:29) 不允許屋主出門接送小孩的那位韓國女生
(00:20:17) 乳酪火鍋 vs. 台灣牛肉湯
(00:33:14) 法文小講堂:在安錫我可以參觀什麼?
(00:36:22) 房客住太久為什麼也有困擾?
(00:39:20) 明明住在車站旁,卻覺得地點很差的另一位韓國女生
(00:45:54) 在法國經營 Airbnb,法規可能會愈來愈嚴格?
(00:49:15) 家,畢竟是有情感牽絆的空間

Airbnb 新手上路之前……

Abby 的公寓位於安錫火車站後方,是三房格局,之前因為兩個孩子都還年幼,在等待孩子長大的同時空著一間客房,因此想到加入 Airbnb,將房間開放出來與安錫的遊客共享。

她採取的訂價策略是先調查安錫當地的 Airbnb 價位,尤其是與她類似的公寓出租客房,然後設定稍微低一點的價格來吸引房客(每晚 35 歐元),目的是先設法獲得足夠的優良評價。沒辦法,現實世界就是如此,我們都不希望別人為自己打分數,但分數在這個平台上面就是那麼重要。

相信很多網友也都有在國內外使用 Airbnb 租房的經驗,而且你或許也曾真心想過,自己如果擁有一間房子可以接待來自世界各地的遊客,那該有多麼美好,更何況如果是在如安錫這般風景如畫的旅遊聖地!

你知道嗎?成為 Airbnb 屋主是一件很有成就感的事,但也相對要付出非常多的心力與勞力。一位成功的 Airbnb 屋主可以獲取高額報酬,交友圈擴及全世界,可以選擇在自己最喜歡的環境工作,把房間打點得漂漂亮亮的,每天都心曠神怡。

然而,對於新手上路的 Airbnb 經營者而言,其實還有很多因素需要考慮,也有很多的經驗需要學習。例如說房源位置、可使用的房間數量、公共交通的便利性等等,而你的環境清潔程度、視覺感受、訂房服務體驗,甚至是室內室外各種聲音、屋內的氣味都可能影響到房客在 Airbnb 平台上的推薦與評價。

經營 Airbnb 確實可以享受不需朝九晚五的自由生活,但其實也伴隨著高度的自律,這是 Airbnb 新手上路前一定要先理解的事情。

房間照片一定要美美的嗎?

經常關注創業家的朋友,一定都聽過 Airbnb 創業初期透過攝影計劃創造出更多訂房需求,解救公司面臨破產邊緣的故事。簡單地說,在 2010 年之前,大家都習慣訂飯店或商務旅館,對於共享經濟還不是很了解,而且旅客對於這樣的房源有許多不安全感,導致 Airbnb 的住房率非常低。

於是,Airbnb 的共同創辦人 Joe Gebbia 發現,這個問題或許是出在照片身上,因為這些由屋主所拍出來的照片品質非常參差不齊, 當旅客想要訂房的時候看到這些照片,心中只會產生更多的疑慮,當然成交率就很低。因此,他開始聘請攝影專家來為這些房源拍攝的照片,結果策略果然奏效,Airbnb 從此一路成功走到今天。

但是,Abby 的想法不太一樣。Abby 認為,照片應該呈現最真實的一面,乾乾淨淨的就好,因為如此,房客抵達之後才會覺得比預期更好,來訪後反而覺得現場更漂亮。

平台經營與房源經營的想法不同,但最終都是為了讓旅客獲得最好的購買與使用體驗。

讓住宿更有家的味道

外出旅行,除了住旅館與露宿街頭之外,我們還有很多選擇,Airbnb 是其中一種。

其實在 Airbnb 出現之前,英美已經有很多提供一泊一食的小旅館,叫做 Bed and Breakfast。與一般旅館不同的是,這些小旅館通常是家庭式經營,住在私人住宅內,房間不多,更接近我們「民宿」這個字面上的意義。

而 Airbnb,它起源自 2007 年美國工業設計師 Brian Chesky 與室友 Joe Gebbia 為了賺取房租,買了三張氣墊床擺在公寓客廳,趁著工業設計師協會在舊金山舉行會議,旅館供不應求的時候提供給旅客租用。

所以,無論是 B&B 或是 Airbnb,它都蘊含了共享的意義在其中。理想上,Airbnb 會比其它的住宿選擇更有「家的味道」,更像是你「遠方的家」。

房客大部份都很好,除了……

Abby 的房間經營兩年半,有很多有趣的故事,好好拍成電影絕對能登上坎城影展。

一對中年夫妻,約莫 50 歲,住宿一晚之後留下三顆星,是當時最差的評價。原因是,他們希望住宿可以更安靜些。確實,Abby 的公寓是挺熱鬧,畢竟有兩個小小孩呀,在出租之前都有事先確認房客已經知道這件事,可以接受有兩個小小孩同住,結果還是產生了不必要的誤會。

一對情侶,他們住了兩晚。在第一個晚上的時候,Abby 隱隱約約聞到房外有菸味,違反了室內不能抽煙的規定。後來退房之後,Abby 發現情況比想像中的更糟,房間內除了菸味之外,他們還噴了不少香水想要掩蓋菸味,再加上灑了一地的啤酒沒清掉,啤酒揮發的味道加上香水味、菸味,一整個令人作嘔。

一位韓國女生,訂房成功之後糾結於為什麼下午 4:30-5:30 不能入住。Abby 很努力向她解釋,因為這個時間她必須去接小孩,而 Airbnb 的系統欄位無法如此設定。最後,這位韓國女生向 Airbnb 提出申訴,獲得一筆行李寄放金與一杯咖啡。

又一位韓國女生,來安錫藝術學院應試,最後給了 Abby 三顆星的評價。為什麼?因為住宿距離她要去的學校太遠……嗯,請問您有事嗎?

這份工作沒有想像中簡單!

如果你是自己本人親自經營 Airbnb,你會發現每天要處理的事其實爆炸多!每天回覆訊息、接受訂房、checkin、checkout,再加上洗床單、換床單、整理房間都要自己做。

如果心有餘力的話,也許還會加上陪房客聊天、煮一點晚餐與房客分享之類的,但我相信你應該沒這個力氣。幸好房客來安錫通常都是一整天在外面,checkout 時把鑰匙留在房間或郵筒裡,連再見都沒再見就去下個點。

Abby 提到,黃背心運動的那個時期,火車大罷工讓她非常困擾,因為火車罷工通常都不會事先告知,當天臨時取消班次,除了影響旅客行程之外,也間接牽連到了Airbnb 的屋主。

比方說,當旅客發現火車被取消,他會先取消訂房,屋主如果願意可以全額退費給他們。然而重新開放訂房之後,新的房客可能又遇到同樣的問題,於是一天來來回回可能好幾次,回覆與處理退費花很多時間,必須一直使用Airbnb平台打字回覆訊息,手機完全停不下來,相當累人。

不帶情感的空間,那還是 Airbnb 嗎?

由於 Abby 是將公寓其中一間房間分租出去作為 Airbnb,Abby 體悟到,家其實是有情感的。即使家中並沒有什麼貴重的物品,將自己的房間租出去給別人住,心中難免會有點猶豫。

而當有一個陌生人在家,你的生活變得不能太過放鬆,因為不知道他們什麼時候要回來,你要時常維持家裡的整潔。雖然 Airbnb 想要給房客一個屬於家的感覺,但是對於原本的屋主而言,卻反而有點不太自在。

「你要去想想,這個空間對於你來說有沒有情感的牽絆。」Abby 這句話,頗值得玩味。

法文小講堂

法文小講堂

在法國不管城市大小,甚至在很多法國小鎮都有一個「旅遊局 Office de tourisme」,讓來自各地的遊客免費詢問旅遊資訊,畢竟旅遊業可是法國重要的產業之一。那我們就來說說幾句可以在安錫旅遊局問的法文問句。

通常在旅遊局,我們最常問的是:「這個城市哪邊可以玩?」
問法可以有很多種,我們可以問:

.Qu’est-ce que je peux visiter à Annecy ? 在安錫我可以參觀什麼?
.Qu’est-ce que je peux faire à Annecy ? 在安錫我可以做什麼?
.Qu’est-ce qu’il y a à visiter à Annecy ? 在安錫有什麼我可以參觀的?

安錫有個非常漂亮的天然湖泊,可以去游泳、划獨木舟、玩立槳,風大的時候可以玩帆船。我們可以問的問題是:

.Comment aller au Lac d’Annecy ? 如何去安錫湖呢?

如果不喜歡水上活動,可以租腳踏車環湖,會是一個非常舒服的體驗喔!我們可以問旅遊局:

.Où est-ce que je peux louer un vélo ? 哪裡我可以租腳踏車呢?

現在我們複習小講堂提到的問句

.Qu’est-ce que je peux visiter à Annecy ? 在安錫我可以參觀什麼?
.Qu’est-ce que je peux faire à Annecy ? 在安錫我可以做什麼?
.Qu’est-ce qu’il y a à visiter à Annecy ? 在安錫有什麼我可以參觀的?
.Comment aller au Lac d’Annecy ? 如何去安錫湖呢?
.Où est-ce que je peux louer un vélo ? 哪裡我可以租腳踏車呢?

如果還沒有來過法國的安錫,非常建議到安錫看看,沿途還可以順便去夏慕尼看白朗峰喔。

結尾

因為Abby 現在有工作,所以目前只在夏天的時候才會把家裡租出去。不過 Abby 說如果有台灣人想到安錫玩,或許可以問問看能不能跟他短租幾天,下面是 Abby 的 e-mail,有需要可以聯絡 Abby喔。

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主持人

Emily
「法語鸚鵡螺」創辦人,從2011年到法國求學工作,到現在投身法文教學,覺得學法文除了要有嚴謹的架構,也要有多元文化的刺激,所以在法文線上課程之外,也蒐集了很多有趣學法文的資訊:歌曲、電影、旅遊、文學……等等等。

希望大家在學習法文的偉大航道上,玩得開心❤️。

雖然目前暫別法國釀酒職場,但是仍與台灣葡萄酒業界有不同的合作。定居法國阿爾卑斯山的威尼斯Annecy,專心打造「法語鸚鵡螺」法文學習平台。

音檔文章編輯

George
2019 年開始專職 Podcast 製作,熱愛古典音樂,偏好研究歐洲歷史文化、哲學思潮。平日埋首書堆,閑時帶著妻兒開車旅行,尋山望海已是人生最大享受。有任何 Podcast 企劃製作方面的想法,都歡迎與我聯繫唷!

Email:audiompodcast@gmail.com

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