如果你有機會常待法國，或許可以安排時間去鱘鱼養殖場參觀+品嘗魚子醬喔！ 一些關於魚子醬的小知識：
★ 嚴格來說「鱘魚」的卵才是魚子醬
★ 鱘魚是一種硬骨魚
★ 鱘魚可在俄羅斯與伊朗之間的裏海找到
★ 人工養殖鱘魚的國家有50多個，包括法國、比利時、美國、伊朗、台灣、中國
★ 魚子醬在空氣中易氧化，保存溫度需維持在攝氏零下 2 度至 4度
★ 適合搭配香檳&白酒
★ 魚肉→餐廳，魚皮→皮革，其他部位→肥料
個人品評筆記：魚子醬鮮味重，口感濃郁！
波爾多鱘魚養殖場官網：Perlita
你可能會想看
法國美食
美食指南
法式料理
- 經典法國料理：勃根地蝸牛（Escargots de Bourgogne）
- 【法式料理】什麼是「真正的」馬賽魚湯 la Bouillabaisse？
- 【法式料理】法國可麗餅 – 可甜可鹹
- 【法式料理】用葡萄酒入菜的 8 道經典法式料理，處理喝不完的葡萄酒
- 【法式料理】10 道法國冬季料理，溫暖法國人的身心
法式甜點
法式食材
- 【法國利口酒】君度橙酒 Cointreau 與柑曼怡 Grand Marnier
- 【法國食材】法國葡萄酒，怎麼搭乳酪？五大經典葡萄酒產區＆起司的黃金組合！
- 【法國食材】熟火腿、生火腿？香腸、臘腸？帶你一次看清楚！
- 【法國食材】法國魚子醬，波爾多鱘魚養殖場
- 【法國食材】庇里牛斯山的特產羊咩咩
- 【法國麵包】法式長棍麵包 Baguette – 餐桌上的世界文化遺產
- 【瑞士食材】阿爾卑斯山岩鹽（Sel des Alpes）瑞士貝城 Bex 鹽礦，山洞鹽礦之旅
法國旅遊
旅遊法文
交通
巴黎
- 【巴黎博物館】巴黎博物館通行證 Paris Museum Pass，怎樣使用最划算？
- 【巴黎博物館】羅浮宮快速入口
- 【巴黎博物館】除了羅浮宮三寶，羅浮宮博物館必看的 10 件作品
- 【巴黎博物館】奧塞美術館 – 從火車站到藝術殿堂，巴黎歷史與文化的見證
- 【巴黎教堂】聖徒禮拜堂 Sainte-Chapelle，佈滿彩繪玻璃的絕美禮拜堂
- 【巴黎圖書館】絕美圓頂圖書館，法國國家圖書館黎塞留分館
- 【巴黎圖書館】登高看巴黎市景，龐畢度藝術中心 Centre Pompidou
- 【巴黎夜生活】瘋馬秀 Crazy Horse 極致視覺饗宴
- 【巴黎夜生活】走進紅磨坊 Moulin Rouge 的璀璨舞台
- 【巴黎旅遊】凡爾賽宮 – 走進太陽王的夢幻國度
- 【巴黎旅遊】夜遊巴黎鐵塔🌙
- 【巴黎旅遊】巴黎凱旋門 Arc de triomphe de l’Étoile 戰爭的悲愴、勝利與和平
- 【巴黎旅遊】讓人難忘 10 個眺望巴黎鐵塔的浪漫經典角度
- 【巴黎旅遊】巴黎塞納河浪漫遊船 + 頂級饗宴，3 大選擇比較｜巴黎流動的饗宴
- 【巴黎鬼地方】拉雪茲神父公墓 – 我以肉身當作養分，滋養著巴黎這座城
- 【巴黎鬼地方】聖丹尼聖殿 Basilique de Saint-Denis – 法蘭西亞德的列王陵
- 【巴黎鬼地方】巴黎地下墓穴 Catacombes de Paris – 這裡是亡者的國度
- 【電影巴黎】跟著《艾蜜莉的異想世界》遊巴黎（地圖+照片）
- 【巴黎近郊】吉維尼．莫內花園一日遊，一訪印象派大師的半生記憶
主題樂園
- 【法國主題樂園】巴黎迪士尼 Parc Disneyland
- 【法國主題樂園】法國人都會去的遊樂園 – 狂人山 Puy du Fou
- 【法國主題樂園】阿斯泰利克斯遊樂園 – 巴黎北邊的 Parc Astérix
- 【法國主題樂園】隱藏版法國本土樂園 – 香檳區的 Nigloland
南法
- 亞維儂藝術節 Festival d’Avignon – 南法藝文饗宴
- 坎城影展 Festival de Cannes – 法國年度盛事，巧遇名人最佳時機！
- 芒通檸檬節 Fête du Citron：色彩繽紛的冬季饗宴
- 尼斯嘉年華 Carnaval de Nice：地中海冬季的華麗狂想
- 【南法．蔚藍海岸】漫遊法國 Nice 尼斯 – 旅遊攻略
- 【南法．蔚藍海岸】懸崖上的迷人小鎮 Èze 埃茲
- 【南法．蔚藍海岸】芒通 Menton 檸檬小鎮，必去老城區的打卡景點
- 【南法旅遊】亞維儂 Avignon 旅遊 – 法國的文化與藝術寶庫
- 【南法旅遊】11 + 9 個馬賽必去景點（地圖+照片）
- 【南法旅遊】南法必去的 10 個小鎮（中南法篇）
- 【南法普羅旺斯】薰衣草季旅遊攻略
西南法
- 【波爾多．葡萄酒旅遊】8 間容易預約參觀的梅多克 Médoc 1855 年列級酒莊
- 【波爾多．葡萄酒旅遊】聖愛美濃 Saint-Émilion 產區 4 間必訪酒莊
- 【波爾多．葡萄酒旅遊】靠近波爾多市區，4 間必參觀格拉夫 Grave 列級酒莊
- 【波爾多．葡萄酒旅遊】梅多克葡萄酒馬拉松 Marathon du Médoc
- 【西南法旅遊】波爾多 Bordeaux 市區 13 個必去景點
- 【西南法旅遊】卡卡頌城 Carcassonne – 沈浸式中世紀小城之旅
- 【西南法旅遊】露德 Lourdes 法國必訪朝聖地：奇蹟泉水、聖母顯靈與文化秘境
- 法國最壯觀的神秘天然洞穴 – Gouffre de Padirac 帕迪拉克洞穴
東法
- 【東北法旅遊】史特拉斯堡：探索法德交界的迷人之都
- 【東法旅遊】Annecy 安錫 – 法國浪漫小鎮，阿爾卑斯山腳下的威尼斯
- 【東法旅遊】里昂燈光節 Fête des Lumières
- 【東法旅遊】超完整！里昂 Lyon 美食之都的旅行攻略與必訪景點
- 【法國旅遊】霞慕尼 Chamonix，阿爾卑斯山攀岩、登山、滑雪勝地
- 【阿爾卑斯滑雪】法國地區阿爾卑斯山 17 個推薦雪場資訊 – 表格 + 地圖
西法
法語系國家
