格拉夫列級莊(16 Crus Classés de Graves)包含波爾多 16 家格拉夫產區的酒莊,本篇文章將推薦大家 4 間必參觀的酒莊,有幾間酒莊還特別靠近市區,若計劃到波爾多觀光的讀者們,千萬不要錯過!

格拉夫列級酒莊|起源
16 Crus Classés de Graves 是波爾多葡萄酒界的重要分級之一,針對格拉夫(Graves)產區的頂級酒莊,也是波爾多唯一包含紅、白葡萄酒的分級系統。
1953 年應格拉夫產區協會的要求進行了分類,1959 年確定了沿至至今的 16 家。與波爾多的 1855 分級不同,格拉夫的分級沒有等級區別(如一級~五級)。
格拉夫列級酒莊|背景

格拉夫以其獨特的砂礫土壤聞名,graves 是礫石的意思,具有良好的排水性、反光性強,適合種植釀酒用的葡萄,其葡萄具有獨特的風味。
被列選出的 16 家酒莊中,有些酒莊同時以紅、白葡萄酒聞名,有些則專注於單一類型。
格拉夫列級酒莊的評選僅限於格拉夫產區內,主要針對該地區的紅酒和白酒,有別於梅多克和聖愛美濃等地區的分級制度。
歐布里雍堡(Château Haut-Brion)
歐布里雍堡(Château Haut-Brion),位於波爾多貝沙克-雷奧良(Pessac-Léognan)產區,是唯一一家被列在兩個不同列級制度的酒莊,也出現在 1855 年列級酒莊之中。
相關文章
【葡萄酒旅遊】Bordeaux 波爾多 8 間容易預約參觀的梅多克 1855 年列級酒莊
葡萄品種
- 紅酒:Merlot、Cabernet Sauvignon、Cabernet Franc 和 Petit Verdot。
- 白酒:Sauvignon Blanc 和 Sémillon。
參觀重點
- 葡萄園:周圍的葡萄園與庭院展現出波爾多地區典型的田園風光,適合步行參觀。
- 釀酒過程:擁有先進的釀酒設備以及專業釀酒師,透過專業技術與溫度管理,放置於橡木桶 18-20 個月,釀造出頂級名酒。
- 葡萄園歷史博物館:酒莊圖書館與 2009 年創立的葡萄園歷史博物館,珍藏許多與葡萄酒相關的歷史書籍與珍貴手稿,凸顯文化傳承對於酒莊的重要性。
酒莊資訊
- 預約網頁:https://www.domaineclarencedillon.com/en/experiences/visit-request-la-mission-haut-brion/
- 地址:135 Av. Jean Jaurès, 33608 Pessac
- Facebook:https://www.facebook.com/ChateauHautBrion
- Instagram:https://www.instagram.com/chateauhautbrion_/
- 預約方式:只能透過網頁填單。
- 優點:極度靠近波爾多市區,葡萄酒有著很棒的質量
交通資訊
離波爾多市區最近的酒莊,大眾交通 + 步行即可抵達:
🚈 輕軌 A 線至 Saint-Augustin 站後步行約 12 分鐘抵達。
🚌 1 號公車至 Sembat 站後步行約 3 分鐘抵達。
史密斯拉菲特酒莊(Château Smith-Haut-Lafite)
史密斯拉菲特酒莊(Château Smith-Haut-Lafite),位於波爾多貝沙克-雷奧良(Pessac-Léognan)產區,目前由 Cathiard 家族管理。
占地 87 公頃,園區裡環繞著森林、樹籬與蜂巢,透過綠色生態保護土壤。
葡萄藤覆蓋著特殊礫石 Graves Gunziennes,透過陽光下石頭的反射,完美孕育著葡萄的成熟。
葡萄品種
- 紅酒:以Cabernet Sauvignon、Merlot 和 Cabernet Franc 為主,結構複雜、陳年潛力強。
- 白酒:Sauvignon Blanc、Sémillon 和少量的 Muscadelle 釀成,清新優雅,風味層次豐富。
酒莊同時注重生態環保,實踐有機和生物動力法(la biodynamie)種植,並使用現代技術結合傳統工藝。
參觀重點
- 酒窖參觀與品酒:參觀酒莊歷史區、釀酒設施和橡木桶酒窖,最後品嚐酒莊的代表性紅白葡萄酒。
- 高級品酒體驗:除基本參觀外,附加更多年份和不同系列的品酒體驗,適合葡萄酒愛好者。
- 美食與葡萄酒搭配:在酒莊內五星級飯店的餐廳 La Table du Lavoir 享受美食與葡萄酒搭配的體驗。
- Spa 與葡萄酒結合:酒莊內的 Caudalie 水療中心提供獨特的「葡萄酒療法」,結合紅酒元素進行美容和放鬆。
- 五星級飯店:提供婚宴場地與高級住宿,是許多新人最佳首選,在酒莊內辦婚宴彷彿也在度蜜月。
酒莊資訊
- 預約網頁:https://www.smith-haut-lafitte.com/en/tours-and-workshops/
- 電話:+33 (0) 5 57 83 11 22
- E-mail:visites@smith-haut-lafitte.com
- 地址:Château Smith Haut Lafitte, 33650 Martillac
- Facebook:https://www.facebook.com/chateausmithhautlafitte
- Instagram:https://www.instagram.com/smithhautlafitte/
- 預約方式:線上填寫表單預約,不同的體驗價位也不同,可以根據個人喜好做選擇。
- 優點:波爾多葡萄酒旅遊的頂級模範生
交通資訊
🚗 離波爾多市中心車程約 40 分鐘,可以在波爾多市中心租車,建議自駕抵達。
🚗 機場與酒莊車程約 30 分鐘,可以在機場租車。
克萊蒙教皇堡(Château Pape-Clément)
克萊蒙教皇堡(Château Pape-Clément),位於波爾多貝沙克-雷奧良(Pessac-Léognan)產區。
酒莊名稱追溯至 14 世紀,由當時的克萊蒙主教建立,因而得名。
葡萄品種
- 紅酒:以 Cabernet Sauvignon 和 Merlot 為主,具有極高的陳年潛力。
- 白酒:由 Sauvignon Blanc、Sémillon 和 Muscadelle 釀成,香氣清新。
酒莊注重永續發展,採用精準釀造技術,結合傳統與現代工藝。
參觀重點
- 酒莊參觀:探索葡萄園、現代化酒窖和歷史建築,品嚐酒莊的紅白葡萄酒,費用約 20-30 歐元。
- 高級品酒體驗:包括基本導覽及更多年份或稀有酒款的品酒行程,費用約 100 歐元以上。
- 美食與葡萄酒搭配:學習葡萄酒與起司的搭配,也有葡萄酒與松露的工作坊等。
- 釀造自己的葡萄酒:釀酒師體驗,可以親手製作與裝瓶,帶回家作紀念!
- 高級住宿體驗:在酒莊裡享受高級住宿、餐點與葡萄酒的服務,體驗法式貴族的優雅!
酒莊資訊
- 預約網頁:https://www.chateau-pape-clement.fr/visites-ateliers
- 電話:+33 (0) 5 57 26 38 38
- E-mail:contact@pape-clement.com
- 地址:216 Av. Dr Nancel Penard, 33600 Pessac
- Facebook:https://fr-fr.facebook.com/ChateauPapeClement/
- Instagram:https://www.instagram.com/chateaupapeclement/#
- 預約方式:網頁預約,選擇想要體驗的內容後,官網會顯示可以預約的日期。
- 優點:非常靠近波爾多市區
交通資訊
離市中心近,搭乘公車即可抵達:
🚌 1 號公車至 Le Monteil (Cité Le Corbusier)站後步行約 10 分鐘抵達。
🚌 24 號公車至 Pont de l’Orient 站後步行約 3 分鐘抵達。
騎士堡(Domaine de Chevalier)
騎士堡(Domaine de Chevalier),位於波爾多貝沙克-雷奧良(Pessac-Léognan)產區,1983 年由 Bernard 家族收購。
葡萄品種
- 紅酒:以 Cabernet Sauvignon、Merlot、Cabernet Franc 和 Petit Verdot 調配,展現出強勁、優雅的風味。
- 白酒:由 Sauvignon Blanc 和 Sémillon 釀成,芳香濃鬱,口感豐富,被認為是世界頂級乾白葡萄酒之一。
酒莊使用有機生態與生物動力法,結合傳統與現代工藝確保每瓶酒的品質。
參觀重點
- 酒莊參觀與品酒:探索葡萄園、釀酒設備和酒窖,了解酒莊的歷史與特色,品嚐酒莊的經典紅、白葡萄酒。
- 高級品酒體驗:體驗多個年份的葡萄酒,深入了解酒風格與陳年潛力。
酒莊資訊
- 預約網頁:https://www.domainedechevalier.com/contact
- 電話:+33 (0) 5 56 64 16 16
- E-mail:olivierbernard@domainedechevalier.com
- 地址:102 Chem. de Mignoy, 33850 Léognan
- Facebook:https://www.facebook.com/DomaineDeChevalier
- Instagram:https://www.instagram.com/domainedechevalier/
- 預約方式:網頁填寫表單可以詢問價錢與參觀內容。
交通資訊
🚗 離市中心車程約 45 分鐘,建議自駕,可以在波爾多市中心租車。
🚗 機場與酒莊之間車程約 30 分鐘,可以在波爾多機場租車。
波爾多|Klook 行程
波爾多旅遊
酒莊旅遊
- 波爾多&聖愛美濃葡萄酒產區品酒課程&導覽之旅
- 聖埃米利永酒莊半日遊(波爾多出發)
- 聖愛美濃鄉村&酒莊一日遊(波爾多出發)
- 梅多克酒區一日/半日遊(波爾多出發)
- 梅多克 & 聖埃美隆葡萄酒之旅(波爾多出發)
波爾多海邊
總結
以上推薦格拉夫列級酒莊中必參觀的 4 家酒莊,若預算較多的讀者,推薦可以在酒莊內的飯店留宿一晚,體驗美食、美酒的服務饗宴!
葡萄酒愛好者到波爾多旅遊時,千萬別錯過這幾家品質非常好的酒莊,不只歷史悠久,更是長期品質保證與評價很高的酒莊。
撰稿者
主編
你可能會想看
法國旅遊
旅遊法文
交通
巴黎
- 【巴黎博物館】巴黎博物館通行證 Paris Museum Pass,怎樣使用最划算?值得買嗎?
- 【巴黎博物館】羅浮宮快速入口
- 【巴黎博物館】除了羅浮宮三寶,羅浮宮博物館必看的 10 件作品
- 【巴黎博物館】奧塞美術館 – 從火車站到藝術殿堂,巴黎歷史與文化的見證
- 【巴黎教堂】聖徒禮拜堂 Sainte-Chapelle,佈滿彩繪玻璃的絕美禮拜堂
- 【巴黎圖書館】登高看巴黎市景,龐畢度藝術中心 Centre Pompidou
- 【巴黎夜生活】瘋馬秀 Crazy Horse 極致視覺饗宴
- 【巴黎夜生活】走進紅磨坊 Moulin Rouge 的璀璨舞台
- 【巴黎旅遊】凡爾賽宮 – 走進太陽王的夢幻國度
- 【巴黎旅遊】巴黎凱旋門 Arc de triomphe de l’Étoile 戰爭的悲愴、勝利與和平
- 【巴黎旅遊】讓人難忘 10 個眺望巴黎鐵塔的浪漫經典角度
- 【巴黎旅遊】巴黎塞納河浪漫遊船 + 頂級饗宴,3 大選擇比較|巴黎流動的饗宴
- 【巴黎鬼地方】拉雪茲神父公墓 – 我以肉身當作養分,滋養著巴黎這座城
- 【巴黎鬼地方】聖丹尼聖殿 Basilique de Saint-Denis – 法蘭西亞德的列王陵
- 【巴黎鬼地方】巴黎地下墓穴 Catacombes de Paris – 這裡是亡者的國度
- 【電影巴黎】跟著《艾蜜莉的異想世界》遊巴黎(地圖+照片)
- 【巴黎近郊】吉維尼.莫內花園一日遊,一訪印象派大師的半生記憶
主題樂園
- 【法國主題樂園】巴黎迪士尼 Parc Disneyland
- 【法國主題樂園】法國人都會去的遊樂園 – 狂人山 Puy du Fou
- 【法國主題樂園】阿斯泰利克斯遊樂園 – 巴黎北邊的 Parc Astérix
- 【法國主題樂園】隱藏版法國本土樂園 – 香檳區的 Nigloland
南法
- 亞維儂藝術節 Festival d’Avignon – 南法藝文饗宴
- 坎城影展 Festival de Cannes – 法國年度盛事,巧遇名人最佳時機!
- 【南法.蔚藍海岸】尼斯嘉年華 Carnaval de Nice:地中海冬季的華麗狂想
- 【南法.蔚藍海岸】漫遊法國 Nice 尼斯 – 旅遊攻略
- 【南法.蔚藍海岸】懸崖上的迷人小鎮 Èze 埃茲
- 【南法.蔚藍海岸】芒通 Menton 檸檬小鎮,必去老城區的打卡景點
- 【南法旅遊】11 + 9 個馬賽必去景點(地圖+照片)
- 【南法旅遊】南法必去的 10 個小鎮(中南法篇)
- 【南法普羅旺斯】薰衣草季旅遊攻略
西南法
- 【波爾多.葡萄酒旅遊】8 間容易預約參觀的梅多克 Médoc 1855 年列級酒莊
- 【波爾多.葡萄酒旅遊】聖愛美濃 Saint-Émilion 產區 4 間必訪酒莊
- 【波爾多.葡萄酒旅遊】靠近波爾多市區,4 間必參觀格拉夫 Grave 列級酒莊
- 【波爾多.葡萄酒旅遊】梅多克葡萄酒馬拉松 Marathon du Médoc
- 【西南法旅遊】波爾多 Bordeaux 市區 13 個必去景點
- 【西南法旅遊】卡卡頌城 Carcassonne – 沈浸式中世紀小城之旅
- 【西南法旅遊】露德 Lourdes 法國必訪朝聖地:奇蹟泉水、聖母顯靈與文化秘境
- 法國最壯觀的神秘天然洞穴 – Gouffre de Padirac 帕迪拉克洞穴
東法
- 【東北法旅遊】史特拉斯堡:探索法德交界的迷人之都
- 【東法旅遊】Annecy 安錫 – 法國浪漫小鎮,阿爾卑斯山腳下的威尼斯
- 【東法旅遊】里昂燈光節 Fête des Lumières
- 【東法旅遊】超完整!里昂 Lyon 美食之都的旅行攻略與必訪景點
- 【阿爾卑斯滑雪】法國地區阿爾卑斯山 17 個推薦雪場資訊 – 表格 + 地圖
西法
法語系國家
法國美食
美食指南
法式料理
- 經典法國料理:勃根地蝸牛(Escargots de Bourgogne)
- 【法式料理】什麼是「真正的」馬賽魚湯 la Bouillabaisse?
- 【法式料理】法國可麗餅 – 可甜可鹹
- 【法式料理】用葡萄酒入菜的 8 道經典法式料理,處理喝不完的葡萄酒
- 【法式料理】10 道法國冬季料理,溫暖法國人的身心
法式甜點
法式食材
- 【法國利口酒】君度橙酒 Cointreau 與柑曼怡 Grand Marnier
- 【法國食材】法國葡萄酒,怎麼搭乳酪?五大經典葡萄酒產區&起司的黃金組合!
- 【法國食材】熟火腿、生火腿?香腸、臘腸?帶你一次看清楚!
- 【法國食材】法國魚子醬,波爾多鱘魚養殖場
- 【法國食材】庇里牛斯山的特產羊咩咩
- 【法國麵包】法式長棍麵包 Baguette – 餐桌上的世界文化遺產
- 【瑞士食材】阿爾卑斯山岩鹽(Sel des Alpes)瑞士貝城 Bex 鹽礦,山洞鹽礦之旅