埃茲（Èze）位於法國蔚藍海岸，坐落於尼斯和摩納哥之間，這座海拔約 400 多公尺的迷人小鎮，散發著中世紀的神秘氣息，被譽為法國最美小鎮之一。
在埃茲不僅能讓人俯瞰蔚藍的地中海，更能將每位來訪者帶入一個充滿浪漫與詩意的世界。
走進埃茲狹窄石板小徑，穿梭於歷史悠久的石砌建築中，讓人不禁沉醉在這片古典風情中。從熱帶植物園的壯麗海景，到迷人的藝術工坊，每一個角落都散發著法國南部獨有的魅力。
這裡不是繁華的都市，而是一處能讓人忘卻塵囂、與大自然共鳴的靜謐天堂。來到這座宛如童話中的山城，探索埃茲隱藏的每一份驚喜與美麗吧！
埃茲｜氣候
埃茲位於法國蔚藍海岸，為地中海氣候，夏季炎熱乾燥，冬季溫暖多雨。
總體來說，埃茲在春季和秋季初是比較理想的訪問時間，既能享受宜人的氣候，又能避開人潮。而夏季則適合喜歡熱鬧和豐富活動的遊客，冬季則為喜歡寧靜的遊客提供了獨特的體驗。
埃茲｜交通方式
從尼斯出發前往埃茲的交通方式大概可以分為以下幾種方式：
最簡單的方式一：直達公車 82 號
建議大家可以選擇在前幾個站上車，像是「Vauban」、「Palais Des Expositions」、「Bavastro」等，這樣比較有機會找到座位。然後在「Èze village」站下車，再步行至目的地即可。
從起點站「Vauban」到「Èze village」的車程大約 30 分鐘。
交通資訊：
Lignes d’Azur : bus 82
Horaire – Lignes d’Azur
如果附近沒有直達公車的話，也可以用轉乘的方式，像是先搭乘 57 號公車，再轉乘 82 號公車，或是先搭乘尼斯輕軌一號線 ，再轉乘 82 號公車，下面會有更詳細的解說。
🚌 先搭乘 57 號公車，再轉乘 82 號公車
從「Nice-Ville 火車站」步行到「Gare Thiers」公車站坐 57 號公車到「Bavastro」公車站下車，不需要換公車站，同地點轉乘 82 號公車，到「Eze village」站下車，步行至目的地即可。
57 號公車轉 82 號公車從「Gare Thiers」到「Èze village」的車程大約 1 小時。
交通資訊：
Lignes d’Azur : bus 57
Horaire – Lignes d’Azur
Lignes d’Azur : bus 82
Horaire – Lignes d’Azur
🚌 先搭乘尼斯輕軌一號線 ，再轉乘 82 號公車
從「Nice-Ville 火車站」步行到「Gare Thiers」輕軌站坐輕軌一號線到「Palais des Expositions」輕軌站下車，步行到「Palais des Expositions」公車站轉乘 82 號公車，在「Eze village」站下車，再步行至目的地。
尼斯輕軌一號線 + 82 號公車從「Gare Thiers」到「Èze village」的車程大約 50 分鐘
交通資訊：
l1 Itinéraire: Horaires, Arrêts & Plan
Lignes d’Azur : bus 82
Horaire – Lignes d’Azur
最簡單的方式二：直達公車 602 號
這邊也補充另一台可以直達埃茲的公車「602 號線尼斯-摩納哥線」，它的班次雖然比較少，但它有幾站公車站和前面的「82 號公車」重疊，所以如果有看到這班公車，大家也可以安心地上車，然後在「Èze village」站下車，再步行至目的地即可。
從起點站「Vauban G R」到「Èze village」的車程大約 30 分鐘。
最快速的方式：火車 + 83 號公車
從尼斯的「Nice-Riquier 火車站」出發，到達「Eze-sur-Mer 火車站」後，步行到公車站「Gare Eze」搭乘 83 號公車，在「Eze village」站下車，步行至目的地。
火車 + 83 號公車，兩段車程加起來約 25 分鐘。
（p.s 最快速的方式其實取決於直達公車在哪一站上車以及火車轉公車是否有查好銜接班次喔！）
如果沒有銜接好公車班次，大家也可以考慮到達「Eze-sur-Mer 火車站」後，選擇「Le chemin de Nietzsche 尼采步道」，步行約一小時，沿途欣賞美麗風景，前往埃茲小鎮。
交通資訊：
83 bus – Lignes d’Azur – Nice
Horaire – Lignes d’Azur
Lignes d’Azur
SNCF TER Sud Provence-Alpes-Côte d’Azur
自駕
如果有租車或是本身就居住在法國及義大利等鄰近國家的人，也可以選擇自駕的方式前往埃茲。
💡 小提醒
無論是搭公車、輕軌、火車，還是自駕前往，都建議提前查看當天的天氣狀況。搭公車的朋友也記得事先查詢公車班次，避免等待過久。
埃茲｜著名旅遊景點
熱帶植物園 Le Jardin Exotique
埃茲的熱帶植物園的前身實際上是中世紀的埃茲城堡，但這座城堡於 1706 年被法王路易十四下令摧毀。在第二次世界大戰後，當時的市長決定在這個城堡遺址上創建一個美麗的花園。因此，我們在植物園的頂端還可以看到一些城堡遺址（les ruines du château）。
這個坐落在海拔約 429 公尺的山頂熱帶植物園，不僅提供壯觀的地中海景色，也是網紅們的拍照聖地。園中有多種熱帶和亞熱帶植物，包括仙人掌、龍舌蘭和蘆薈等多肉植物。
💡 歷史小補充
1706 年，在西班牙王位繼承戰爭期間，國王路易十四下令摧毀這座要塞城堡，以防對法國構成威脅，並保護維勒弗朗什（Villefranche）和摩納哥（Monaco）之間的通信路線。
聖母升天教堂 Église Notre-Dame-de-l’Assomption
埃茲的聖母升天教堂是一座建於 18 世紀的新古典主義風格教堂，專門奉獻給聖母升天。它以新古典主義簡潔的外觀與內部華麗的巴洛克風格形成鮮明對比，於 1984 年被列為歷史古蹟。
香水實驗室工廠 Parfumerie Fragonard – L’usine Laboratoire Èze Fragonard
Fragonard 是南法香水之都「Grasse 格拉斯」最古老的香水製造商之一，以其傳統的製香工藝和高品質香水而聞名。
埃茲的 Fragonard 香水實驗室工廠成立於 1968 年。在這裡，遊客可以參觀香水的製作過程，了解香料的選擇和調配技巧。
此外，大家在參觀完後也可以直接購買店內販售的各種香水、香皂和護膚產品等。
相關資訊：Visite de l’usine-laboratoire de cosmétiques d’Eze-Village
💡 小提醒
一般個人的參觀不需要預約，但如果是專業團體（如旅行社、旅遊業者等），可以聯繫店家進行團體參觀的預約。官網上有提供更詳細的資料及聯繫資訊。
尼采步道 Le chemin de Nietzsche
埃茲的尼采步道是一條著名的徒步小徑，連接「Eze-sur-Mer 火車站」到「Eze 埃茲」小鎮。
這條步道以德國哲學家尼采命名，他曾在這裡散步並創作了重要的思想作品，如超人說的《查拉圖斯特拉如是說》。
因此，這條小徑被稱為尼采步道，以紀念他在蔚藍海岸的經歷。
埃茲｜尼采
德國哲學家 – 弗里德里希·尼采（Friedrich Nietzsche）以其對傳統道德和宗教的尖銳批判而聞名。他提出了「超人」和「權力意志」的概念，主張每個人都應該創造自己的價值觀。他宣告「上帝已死」，象徵著對舊道德的徹底否定。
提到埃茲的名人，尼采無疑是其中一位重要人物。他於 1883 年至 1888 年期間多次造訪、停留埃茲，並曾走過「尼采步道」，這條小徑讓他能夠欣賞到壯麗的自然景觀，從中汲取靈感，創作出經典著作。也正因如此，這條小徑是以他的名字來命名。
埃茲｜美食文化
埃茲雖然不大，很快就能逛完，但這裡藏有三間《米其林指南》推薦的餐廳，值得大家來採點，有機會可以去試試看。
（p.s 埃茲雖然這裡不大，但竟然擁有三間米其林推薦的餐廳，可見觀光客是多麼的多！）
La Chèvre d’Or
La Chèvre d’Or 是米其林二星餐廳，位於埃茲的岩石山坡上，擁有無與倫比的地中海景觀。餐廳主打精緻的法國料理，使用當地新鮮食材，並以創新的方式呈現每一道菜餚。
2024 年的套餐價格
🍽️ 午間套餐為：140、220 歐元
🍽️ 晚間套餐為：270、340 歐元
餐廳資訊：La Chèvre d’or – restaurant gastronomique
Château Eza
Château Eza 是米其林一星餐廳，位於埃茲古老城堡內，俯瞰地中海的美景。餐廳提供精緻的法國美食，使用當地的新鮮食材，並融合現代創意。
2024 年的套餐價格
🍽️ 午間套餐為：79 歐元
🍽️ 晚間套餐為：160 歐元
餐廳資訊：Château Eza Hotel
Les Remparts
Les Remparts 是米其林推薦餐廳，擁有懸崖上的露台，能欣賞到壯麗的蔚藍海洋。餐廳採單點制，提供美味的地中海菜餚，使用當地的新鮮食材。
餐廳資訊：Restaurant Les Remparts – Chèvre d’Or
💡 小補充
「La Chèvre d’Or」和「Château Eza」其實是位於埃茲小鎮裡面的五星級飯店，若想體驗住在小鎮的一日生活，這兩間飯店都是不錯的選擇。
「La Chèvre d’Or」和「Les Remparts」都是「La Chèvre d’Or」五星級飯店內的餐廳，而「Château Eza」則是「Château Eza」五星級飯店內的餐廳。
埃茲｜Klook 旅遊行程
旅遊行程
- 埃茲、摩納哥和蒙特卡洛一日遊（尼斯、坎城出發）
- 法國里維埃拉私人全日遊（尼斯出發）
- 埃茲和聖保羅德旺斯私人半日遊（尼斯、坎城出發）
- 蔚藍海岸一日遊（尼斯出發）
- 尼斯、摩納哥、蒙特卡洛、艾茲一日遊
- 摩納哥 & 中世紀村莊一日遊（尼斯出發）
- 摩納哥 & 埃茲 & 拉圖爾比一日遊（尼斯 / 摩納哥 / 戛納出發）
- 摩納哥 & 蒙特卡洛 & 埃茲之旅（尼斯出發）
- 法國裏維埃拉一日遊（尼斯出發）
- 埃茲 & 摩納哥 & 蒙特卡洛半日遊（尼斯出發）
- 法國蔚藍海岸之旅（尼斯出發）
住宿
結語
埃茲（Èze）這個迷人的南法小鎮，融合了中世紀的歷史魅力與壯麗的地中海景色，展現出獨特的法國風情。
在這裡，您可以漫步於狹窄的石板小徑，探索古老的石砌建築，從熱帶植物園中欣賞無與倫比的海景，還可以品嘗米其林推薦的餐廳美食。
無論何時造訪，埃茲都將讓您沉浸在浪漫與詩意的氛圍中，成為南法之行中不可或缺的亮點！
撰稿者
Ève
從高中就立志要讀法文的法文系學生，興趣是唱歌、彈吉他、追劇、旅遊、運動、學法文！
平時會透過音樂、電影、影集來學習法文。覺得能夠把興趣結合到學習語言是一件很有趣的事情！所以在背法文文法、單字的時候也不要忘記抽出一些時間結合自己的喜好以不同的方式來認識法文喔！
主編
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